Siirry sisältöön
Kaurapasta

Kaurapasta

Valmista raikas ja mehukas pastaruoka, jonka pääraaka-aineena ovat kaura ja kasvikset. Kauraa löytyy niin pastasta kuin kastikkeestakin.

Kaurapasta

Ainesosat

annosta
  • 250 g kauramakaroneja
  • 1 prk (2,5 dl)
    Valio Oddlygood® Easy Cooking tuotetta
    Valio Oddlygood® Easy Cooking on kasvipohjainen vaihtoehto ruokakermalle. Se tuo täyteläistä makua keittoihin ja pastakastikkeisiin.…
    Oddlygood® Easy Cooking 1 l UHT
  • 1-2  valkosipulin kynttä
  • 1 punainen chilipalko
  • 200 g tuoreita herkkusieniä
  • 250 g tofua
  • 2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
  • ½ tl suolaa
  • ½ rkl sitruunamehua
  • 1 dl tuoretta minttua hienonnettuna
  • ½ rkl seesaminsiemeniä

Paahdetut tomaatit

  • 400 g miniluumutomaatteja
  • 1 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
  • 1 tl sormisuolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Aloita paahdettujen tomaattien valmistamisesta: Kuumenna uuni 150 asteeseen. Puolita miniluumutomaatit. Levitä ne halkaistu puoli ylöspäin uunipellille. Pirskota päälle öljy. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta pelti uunin keski- / tai yläosaan ja paahda 30 - 35 min.
  2. Laita pasta kypsymään suolalla maustettuun kiehuvaan veteen pakkauksen ohjeen mukaan.
  3. Hienonna valkosipuli ja chili. Jos haluat ruoasta miedompaa, poista chilistä siemenet.
  4. Lohko herkkusienet ja tofu.
  5. Ruskista herkkusienet, tofu, chili ja valkosipuli öljyssä pannulla tai paistokasarissa. Mausta suolalla ja sitruunamehulla.
  6. Sekoita joukkoon valutettu pasta ja Oddlygood. Kuumenna.
  7. Lisää lopuksi minttu ja paahdetut tomaatit, sekoita kevyesti. Viimeistele annos seesaminsiemenillä.

Erityisruokavaliot


Ravintosisältö faktaa / 100 g

Energia 141 kcal
Proteiini 4,4 g
Hiilihydraatti 14,4 g
Rasva 6,9 g
Tyydyttynyt rasva 0,7 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa