Siirry sisältöön
Suolaiset Nyhtökaura vohvelit

Suolaiset Nyhtökaura vohvelit

Rapeat Nyhtökaura vohvelit tarjoillaan valkosipulimarinoitujen kurkkujen ja yrttisen gurttikastikkeen kanssa. Vegaaniset vohvelit valmistuvat käyttämällä pellavansiemenrouhetta.

Suolaiset Nyhtökaura vohvelit

Ainesosat

6
kappaletta
  • 1 pkt Gold&Green® Nyhtökaura® Marrakesh

Vohvelitaikina

  • 2½ dl Valio Oddlygood® Barista kaurajuomaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 3 tl pellavansiemenrouhetta
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl omenaviinietikkaa
  • ½ tl suolaa
  • 1½ dl kivennäisvettä

Valkosipu­li­ma­ri­noidut kurkut

  • 1 kurkku
  • ¾ dl vettä
  • ½ dl valkoviinietikkaa
  • ½ dl sokeria
  • 1 valkosipulin kynsi hienonnettuna

Gurttikastike

  • 0,8 prk
    Oddlygood® Greek Style gurt on herkullisen täyteläinen gurtti, jota voit käyttää kuin tavallista kreikkalaista jogurttia.…
    Oddlygood® Greek Style Gurt 200 g
  • 1 rkl ruohosipulia hienonnettuna
  • 1 rkl persiljaa hienonnettuna
  • ripaus suolaa

Lisäksi

  • maidotonta margariinia paistamiseen
  • salaattia

Ohje

  1. Ota Nyhtökaura huoneenlämpöön.
  2. Sekoita vohvelitaikinan ainekset kivennäisvettä lukuun ottamatta. Jätä turpoamaan 10 minuutiksi.
  3. Valmista valkosipulimarinoidut kurkut. Huuhtele ja leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Kiehauta vesi, etikka, sokeri ja valkosipuli pienessä kattilassa. Kaada jäähtynyt liemi kurkkujen joukkoon ja jätä maustumaan vohveleiden valmistuksen ajaksi.
  4. Sekoita gurttikastikkeen ainekset kulhossa.
  5. Kuumenna vohvelirauta. Lisää kivennäisvesi varovasti käännellen vohvelitaikinan sekaan. Sivele margariinia vohvelirautaan ja kaada noin 1 dl taikinaa kerrallaan paistettavaksi. Vohvelit kypsyvät noin 2 minuutissa.
  6. Kuumenna Nyhtökaura ja maustekastike pannulla. Paista muutama minuutti, kunnes Nyhtökaura on rapeutunut. Kokoa täytteet vohveleille.

Erityisruo­kavaliot


Ravintosisältö faktaa / 100 g

Energia 123 kcal
Proteiini 5,3 g
Hiilihydraatti 15,3 g
Rasva 4 g
Tyydyttynyt rasva 0,9 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.