Siirry sisältöön
Tofukokkeli
Reseptiyhteistyö

Tofukokkeli

Tofukokkeli on helppo ja herkullinen lisä aamiaispöytään. Kala namak -suola eli musta suola tuo ruokaan ihanan kananmunamaisen maun. Tofukokkeli on parhaimmillaan leivän kanssa nautittuna! Reseptin on luonut Salla Jokinen, jonka vegaanisia reseptejä löydät myös Instagramista @sallajokin.

Tofukokkeli

Ainesosat

annosta
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 pkt (à 280 g) Gold&Green® tofua original
  • 1 tl sipulijauhetta
  • ½ tl valkosipulijauhetta
  • ½ tl paprikajauhetta
  • ripaus kurkumaa
  • ripaus mustapippuria
  • ½ prk (à 2 dl)
    Oddlygood® cooking tuotetta sipuli
    Oddlygood® Cooking Oat sipuli tuo kauran pehmeyttä kokkailuun - nyt gluteenittomana! Tämä monen kokkaajan luottotuote…
    Oddlygood® Cooking Oat 2 dl sipuli gluteeniton
  • 1 varsi kevätsipulia
  • ½ tl Kala namak -suolaa

Lisäksi

  • 0 kg maalaisleipäviipaleita

Ohje

  1. Kuumenna öljy pannulla ja lisää tofu. Painele puuhaarukalla tai -lastalla tofu pieneksi muruksi ja paistele hetki.
  2. Lisää mausteet (paitsi Kala namak -suola) sekä puoli purkkia Cooking Oat -tuotetta ja sekoittele hyvin.
  3. Hienonna kevätsipulinvarsi ja lisää pannulle. Mausta lopuksi Kala namak -suolalla, jotta tofukokkeli saa kananmunamaisen makumaailman.
  4. Tarjoile paahdettujen leipäviipaleiden kera.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Erityisruokavaliot


Ravintosisältö faktaa / 100 g

Energia 179 kcal
Proteiini 9,7 g
Hiilihydraatti 5,2 g
Rasva 13,3 g
Tyydyttynyt rasva 1,2 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • kurkumaa
  • mustapippuria
  • maalaisleipäviipaleita
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa