Siirry sisältöön
Vegaaninen jalapenomaissileipä

Vegaaninen jalapenomaissileipä

Terveisiä Amerikasta! Tämä on Valio USA:n yhteistyökokin luoma ja testaama resepti ja tuo autenttisen tuulahduksen amerikkalaisesta ruokakulttuurista.

Vegaaninen jalapenomaissileipä

Ainesosat

annosta
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 2 dl karkeita maissijauhoja
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl leivinjauhetta
  • 2 rkl pellavansiemeniä + vajaa dl vettä
  • ½ dl vaahterasiirappia
  • ¾ dl öljyä
  • 3½ dl Oddlygood® kaurajuomaa
  • 2 isoa jalapenoa hienonnettuna
  • 1 pussi (150 g)
    Valio Oddlygood® Veggie raastetta
    Valio Oddlygood® Veggie raaste on järisyttävän herkullinen kasvipohjainen vaihtoehto pizzan päälle, toasteihin, keittoihin ja kastikkeisiin.…
    Oddlygood® e150 g grated

Ohje

  1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
  2. Yhdistä kuivat aineet pellavansiemeniä lukuunottamatta kulhossa.
  3. Sekoita toisessa kulhossa pellavansiemenet ja vesi. Anna tekeytyä 10 min. Lisää joukkoon siirappi, öljy ja kaurajuoma. Sekoita.
  4. Kaada neste kuivien aineiden joukkoon ja sekoita nostellen vain kunnes tasaista. Vältä turhaa sekoittamista.
  5. Lisää joukkoon Veggie-raaste ja hienonnettu jalapeno (tee muutama viipale pinnalle). Säästä hiukan pinnalle koristeeksi. Anna taikinan levätä 10 min.
  6. Kaada voideltuun ø n. 22 - 24 cm valurautapannuun tai kakkuvuokaan. Paista 20 - 25 min, kunnes kypsä.

Erityisruokavaliot


Ravintosisältö faktaa / 100 g

Energia 259 kcal
Proteiini 4 g
Hiilihydraatti 32,1 g
Rasva 12,4 g
Tyydyttynyt rasva 2,8 g
Ravintokuitu 2,3 g
Suola 1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa