Siirry sisältöön
Vegaaninen pizza bianco

Vegaaninen pizza bianco

Herkullisen pizzan voi valmistaa myös vegaanisena. Artisokka, valkosipuli, sitruuna ja salvia vievät makumatkalle Italiaan.

Vegaaninen pizza bianco

Ainesosat

pyöreätä pizzaa

Pohja

  • 25 g hiivaa
  • 2 dl vettä
  • ½ tl suolaa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl oliiviöljyä

Täyte

  • 1 prk (200 g)
    Oddlygood® Dream Fraiche soy tuotetta
    Oddlygood® Dream Fraiche soy natural on unelmiesi täyteläinen kumppani keittiössä, jota voit käyttää kuin crème…
    Oddlygood® Dream Fraiche soy 200 g natural
  • ½-1 pussi (à 150 g)
    Valio Oddlygood® Veggie raastetta
    Valio Oddlygood® Veggie raaste on järisyttävän herkullinen kasvipohjainen vaihtoehto pizzan päälle, toasteihin, keittoihin ja kastikkeisiin.…
    Oddlygood® e150 g grated
  • 3-4  valkosipulin kynttä
  • 100 g latva-artisokkaa öljyssä
  • 1 sitruunan kuori raastettuna
  • ripaus sormisuolaa
  • tuoreita salvianlehtiä

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon muut ainekset ja vaivaa taikina kimmoisaksi.
  2. Anna taikinan kohota hyvin liinan alla.
  3. Kauli kaksi pyöreää pizzapohjaa ja nosta ne leivinpaperin päälle uunipelleille. Anna kohota täytteen valmistamisen ajan.
  4. Levitä pohjille fraiche ja Veggie raaste.
  5. Viipaloi valkosipulit ja valuta artisokat. Levitä pizzoille. Mausta raastetulla sitruunankuorella ja ripauksella sormisuolaa. Levitä lopuksi pinnalle tuoreet salvianlehdet.
  6. Paista pelti kerrallaan alalämmöllä 225 asteessa uunin alatasolla n. 15 min tai kunnes kypsä.
  7. Tarjoa sellaisenaan tai raikkaan salaatin kanssa.

Erityisruokavaliot


Ravintosisältö faktaa / 100 g

Energia 232 kcal
Proteiini 5 g
Hiilihydraatti 26,8 g
Rasva 11,2 g
Tyydyttynyt rasva 4,3 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • sormisuolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa