Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Yhteensä
30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Erityisruokavaliot
Ainesosat
- 1 kg perunaa keitettynä
- 500 g porkkanaa keitettynä
- 150 g etikkapunajuuria
- 1 tl suolaa
- ripaus inkivääriä
- 150 g hapahkoa omenaa
- 1 tlk (380/230 g) esikeitettyjä kikherneitä, esim. Go Green
Paistamiseen
- 2-3 rkl ruokaöljyä
Vegaaninen rosollikastike
-
1 dl
Valio Oddlygood® Easy Whipping vispituotettaOddlygood® Easy Whipping on kasvipohjainen vaihtoehto vispikermalle. Lempeän makuinen ja kauniin valkoinen vaahto vatkautuu helposti…
- 1 tl sokeria
- 1 tl väkiviinaetikkaa
- ½ tl etikkapunajuurilientä
- ¼ tl suolaa
- ripaus valkopippuria
Suolakurkku-sipulihakkelus
- 150 g suolakurkkua
- 1 pieni sipuli
Jaa resepti
Ohje
- Valmista ensin rosollinkastike sekä kurkku-sipulihakkelus.
- (Kuori ja) paloittele keitetyt perunat ja porkkanat sekä etikkapunajuuret n. 1 cm x 1 cm kokoisiksi paloiksi.
- Kuumenna öljy isolla pannulla tai paistokasarissa. Lisää juureskuutiot. Mausta suolalla ja ripauksella inkivääriä. Paista 5 - 10 min.
- Valuta kikherneet, kuutioi omena ja lisää ne pannuun. Jatka paistamista vielä 5 min.
- Paloittele suolakurkku ja hienonna sipuli. Yhdistä ne kulhossa.
- Tarjoa lämmin rosollipaistos pääruokana suolakurkku-sipulihakkeluksen ja rosollinkastikkeen kanssa.
Vaahdotettu rosollinkastike ja suolakurkku-sipulihakkelus
- Vaahdota Easy Whipping löysäksi vaahdoksi. Lisää muut rosollikastikkeen raaka-aineet ja vatkaa tasaiseksi. Jatka vaahdottamista, jos haluat kastikkeesta jämäkämpää.
- Hienonna sipuli ja leikkaa suolakurkut pieniksi paloiksi. Yhdistä.
Erityisruokavaliot
Jaa resepti
Ravintosisältö faktaa / 100 g
Energia
76 kcal
Proteiini
1,9 g
Hiilihydraatti
10,2 g
Rasva
2,6 g
Tyydyttynyt rasva
1,2 g
Ravintokuitu
1,8 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- inkivääriä
- valkopippuria
