Siirry sisältöön
Vegaaniset banaani-suklaamuffinssit

Vegaaniset banaani-suklaamuffinssit

Suklaamuffinssit mehevöityvät makealla banaanilla ja kuorrutteessa maistuu pähkinä. Näillä hurmaat juhlavieraat.

Vegaaniset banaani-suklaamuffinssit

Ainesosat

kpl

Taikina

  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl sokeria
  • 1 dl kaakaojauhetta
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • ripaus suolaa
  • 1 dl rypsiöljyä
  • 1 kypsä banaani soseutettuna
  • 2 dl
    Oddlygood® luomu mantelijuomaa
    Oddlygood® mantelijuomassa on ihana paahdetun mantelin maku ja täyteläisyys, vaikka juoman rasvapitoisuus onkin vain 1,2…
    Oddlygood® luomu mantelijuoma 1 l UHT, ei lisättyä sokeria

Kuorrutus

  • 1 prk (à 2.5 dl)
    Valio Oddlygood® Easy Whipping vispituotetta
    Oddlygood® Easy Whipping on kasvipohjainen vaihtoehto vispikermalle. Lempeän makuinen ja kauniin valkoinen vaahto vatkautuu helposti…
    Oddlygood® Easy Whipping 2,5 dl UHT
  • ½ dl (50 g) suklaa-pähkinälevitettä esim. Herkkuisa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 0 kg strösseleitä

Ohje

Muffinssit

  1. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää mantelijuoma, öljy sekä soseutettu banaani. Sekoita tasaiseksi.
  2. Jaa taikina muffinssipellin voideltuihin syvennyksiin tai paperisiin muffinssivuokiin.
  3. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15 min.

Kuorrutus

  1. Vaahdota Easy Whipping sekä suklaa-pähkinälevite keskenään sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Mausta vaniljasokerilla. Pursota jäähtyneiden muffinsien päälle. Koristele stösseleillä.

Erityisruokavaliot


Ravintosisältö faktaa / 100 g

Energia 288 kcal
Proteiini 3 g
Hiilihydraatti 33,2 g
Rasva 15,5 g
Tyydyttynyt rasva 6,5 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • strösseleitä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa