Fortsätt till innehållet

Blomkålssoppa

Vårt bästa recept på blomkålssoppa är en lika enkelt som det är klassiskt, med en len och mild smak. Toppa gärna blomkålssoppan med hackad gräslök eller persilja innan servering och servera med bröd.

Blomkålssoppa

Ingredienser

portioner
  • 700 g blomkål
  • buljongtärning
  • 6 dl vatten
  • 2½ dl oddlygood® Easy Cooking
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 krm salt
  • ½ dl hackad persilja eller gräslök

Instruktioner

  1. Skär blomkålen i mindre bitar.
  2. Koka upp buljongtärningen med vattnet. Lägg i blomkålen och koka den mjuk ca 10 minuter.
  3. Häll av och spara buljongen. Mixa blomkålen till en slät puré med lite av buljongen. Blanda ned resten av buljongen och havregrädden.
  4. Koka upp och smaka av med salt och peppar.
  5. Strö över örter och ringla ev över olivolja vid servering.

Särskilda dieter


Näringsvärdesdeklaration / 100 g

Energi 11 kcal
Protein 0,8 g
Kolhydrater 1 g
Fett 0,1 g
Mättat fett 0 g
Kostfiber 1 g
Salt 0 g
Informationen är vägledande.
Värdena för näringsinnehåll är indikativa, t.ex. kan mängden fibrer variera i olika beredningar