Fortsätt till innehållet

Havrebröd

Lättbakade laktosfria och veganska havrebröd på vår goda Oddlygood® havredryck. Använder du glutenfri havre kan bröden dessutom ätas av glutenintoleranta. Serveras gärna med sylt och smör eller margarin.

Havrebröd

Ingredienser

portioner
  • 5 dl oddlygood® havredryck
  • 5½ dl havremjöl
  • 4 dl havregryn
  • 1½ tsk torrjäst
  • 1½ tsk salt

Instruktioner

  1. Värm havredrycken till ca 40°.
  2. Blanda de torra ingredienserna. Vispa ned havremjölken och blanda till grötaktig deg. Låt jäsa under bakduk i ca två timmar.
  3. Forma små bröd av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Mjöla degen, för den är lite kladdig men ju mindre mjöl du klarar dig på desto saftigare blir bröden.
  4. Låt jäsa i 30 minuter.
  5. Grädda i mellersta delen av ugnen i 225° i ca 20 minuter.

Särskilda dieter


Näringsvärdesdeklaration / 100 g

Energi 0 kcal
Protein 0 g
Kolhydrater 0 g
Fett 0 g
Mättat fett 0 g
Kostfiber 0 g
Salt 1 g
Informationen är vägledande.
Värdena för näringsinnehåll är indikativa, t.ex. kan mängden fibrer variera i olika beredningar