Fortsätt till innehållet
Helans veganska snöbollar

Helans veganska snöbollar

De här saffransbollarna är så enkla, saftiga och goda! Apelsin och saffran är en drömkombo och passar perfekt till julfikat!

Helans veganska snöbollar

Ingredienser

portioner
  • 200 g vit choklad, vegetabilisk
  • 1 dl oddlygood® Easy Cooking
  • ½ g saffran
  • 3 dl riven kokos
  • 1 msk vaniljsocker
  • ½ tsk apelsinzest
  • 0 kg kokosflingor eller pärlsocker till garnering

Instruktioner

  1. Hacka chokladen grovt.
  2. Värm havregrädden med saffranet i en kastrull. Dra av från plattan och häll ner chokladen. Blanda allt väl.
  3. Blanda ned kokos, vaniljsocker och apelsinzest. Lägg allt i en mixer och mixa slätt.
  4. Pensla en tallrik eller en form med olja, lägg på smeten och täck med ett bakplåtspapper. Låt svalna i kylskåpet i minst 2 timmar eller tills smeten känns fast.
  5. Forma till bollar och rulla i riven kokos.
  6. Tips: Mixa kokos i en mixer så ser det ut som snö.

Särskilda dieter