Fortsätt till innehållet
Vegansk citronpasta

Vegansk citronpasta

Färsk citronpasta går snabbt att laga med ett fåtal ingredienser. Den här varianten är extra smakrik med ingefära och gurkmeja. Glöm inte att toppa med färsk basilika.

Vegansk citronpasta

Ingredienser

portioner
  • 400 g pasta utan ägg
  • citron
  • 2 msk rapsolja
  • vitlöksklyftor
  • 2 msk färsk ingefära, finhackad
  • 1 tsk gurkmeja
  • 400 g oddlygood® Dream Fraiche
  • 1 tsk ljus sirap
  • ¼ tsk salt
  • ½ kruka färsk basilika

Instruktioner

  1. Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet men spara 1 dl till såsen.
  2. Tvätta citronen och riv citronskalet fint och pressa citronjuicen. Skala och skiva vitlöken tunt. Fräs vitlöken i olja och tillsätt citronskal, citronjuicen och kryddorna i pannan.
  3. Rör ner dream fraice samt 1 dl pastavatten och värm upp under omrörning. Smaka av med sirap och salt.
  4. Blanda ner pastan i pannan med citronsåsen. Toppa med färsk basilika innan servering.

Särskilda dieter


Näringsvärdesdeklaration / 100 g

Energi 0 kcal
Protein 0 g
Kolhydrater 0 g
Fett 0 g
Mättat fett 0 g
Kostfiber 0 g
Salt 0,2 g
Informationen är vägledande.
Värdena för näringsinnehåll är indikativa, t.ex. kan mängden fibrer variera i olika beredningar