Fortsätt till innehållet
Vegansk Janssons Frestelse med oliver

Vegansk Janssons Frestelse med oliver

Här har vi gjort en vegansk variant av den populära och klassiska Janssons Frestelse med nya, goda smaker. Gott till både julbordet och påskbordet och en modern tvist på vår gamla klassiker. Frestelsen går utmärkt att göra några dagar innan och värma med en skvätt vegetabilisk grädde.

Vegansk Janssons Frestelse med oliver

Ingredienser

portioner
  • 750 g potatis, fast
  • gul lök
  • 7 dl oddlygood® Easy Cooking
  • 2 tsk kryddpeppar, lätt mortlad
  • 125 g kalamataoliver, urkärnade
  • 1 dl ströbröd
  • 1 tsk salt

Instruktioner

  1. Strimla potatis och lök.
  2. Häll ner Oddlygood Cooking i en vid kastrull och koka upp.
  3. Tillsätt potatis, lök och en nypa salt. Koka sakta i ca 15-20 minuter tills potatisen är mjuk med ett lätt tuggmotstånd.
  4. Blanda ner kryddpepparen och oliverna och smaka av om mer salt behövs.
  5. Häll upp frestelsen i en ugnsfast form och strö över ströbrödet. Grädda i 225° i ca 20 minuter, till fin gratinerad färg.

Särskilda dieter


Näringsvärdesdeklaration / 100 g

Energi 11 kcal
Protein 0,4 g
Kolhydrater 2,2 g
Fett 0,1 g
Mättat fett 0 g
Kostfiber 0,1 g
Salt 0,4 g
Informationen är vägledande.
Värdena för näringsinnehåll är indikativa, t.ex. kan mängden fibrer variera i olika beredningar