Fortsätt till innehållet
Vegansk potatisgratäng

Vegansk potatisgratäng

En klassisk potatisgratäng är alltid populärt och funkar både vid festligare tillfällen och när man vill förgylla vardagsmiddagen. Gratängen är vegansk och riktigt krämig.

Vegansk potatisgratäng

Ingredienser

portioner
  • 1 kg potatis
  • gula lökar
  • 5 dl oddlygood® Easy Cooking
  • 150 g Valio Oddlygood® Veggie grated
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skala och skiva potatisen och löken tunt.
  3. Blanda havregrädde, ost, salt och peppar i en bunke.
  4. Varva potatisen och löken i en smord form. Häll över gräddblandningen och toppa med osten.
  5. Grädda i ca 45 minuter tills potatisen är mjuk. Täck eventuellt med folie under gräddningen om gratängen får för mycket färg.

Särskilda dieter


Näringsvärdesdeklaration / 100 g

Energi 39 kcal
Protein 1 g
Kolhydrater 8 g
Fett 0,1 g
Mättat fett 0 g
Kostfiber 0,5 g
Salt 0,4 g
Informationen är vägledande.
Värdena för näringsinnehåll är indikativa, t.ex. kan mängden fibrer variera i olika beredningar