Förberedelsetid
Aktiv
45 min
Passiv
24 h
Totalt
24 h 45 min
Svårighetsgrad
Recension
0
stjärnor av fem
0 recensioner
Hur smakade det?
Särskilda dieter
Ingredienser
- 1 dl ättikssprit, 12 %
- 3 dl vatten
- 2 dl strösocker
- 200 g portobellosvamp eller hård tofu
- 1½ dl vegansk majonnäs
- 1 dl oddlygood® Dream Fraiche
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar, nymalen
Dela recept
Instruktioner
- Koka upp en 1-2-3-lag på ättika, vatten och socker.
- Skär svamp eller tofu i önskad ”sillstorlek” och lägg dem i lagen. Kyl över en natten.
- Sila bort lagen.
- Blanda Dream Fraiche och majonnäs och blanda ner bitarna. Smaka av med salt och peppar.
- Smaksätt blandningen med örter, kryddor eller annat gott. Se förslag nedan.
- Lägg allt i en trevlig burk och låt stå, gärna minst ett dygn till.
- Dekorera gärna med lite färska örter eller kryddor.
Smaksättningsförslag
- Wasabi och finhackad salladslök.
- Tångkaviar, finhackad rödlök, citronzest och hackad dill.
- Hackade örter, gräslök, persilja, dill och en liten finhackad vitlöksklyfta.
- Finriven ingefära, hackad schalottenlök och hackad basilika.
Särskilda dieter
Dela recept
Näringsvärdesdeklaration / 100 g
Energi
0 kcal
Protein
0 g
Kolhydrater
0 g
Fett
0 g
Mättat fett
0 g
Kostfiber
0 g
Salt
0,6 g
Informationen är vägledande.
Värdena för näringsinnehåll är indikativa, t.ex. kan mängden fibrer variera i olika beredningar
