Förberedelsetid
Aktiv
1 h
Passiv
1 h 20 min
Totalt
2 h 20 min
Svårighetsgrad
Recension
0
stjärnor av fem
0 recensioner
Hur smakade det?
Särskilda dieter
Ingredienser
Degen
- 50 g jäst, gärna för söta degar
- 150 g margarin, mjölkfritt
- 5 dl oddlygood® Barista havredryck glutenfri
- ½ tsk salt
- 1½ dl vit sirap för bakning
- 2 tsk kardemumma, mortlad eller malen
- 1½ dl vetemjöl
- 1 dl oddlygood® Easy Cooking
- 1 dl pärlsocker
Fyllning
- 2 msk kanel, malen
- 200 g margarin, mjölkfritt
- 1½ dl strösocker
Dela recept
Instruktioner
- Smula jästen i en bunke.
- Smält margarinet i en kastrull, häll på havredrycken och låt det bli fingervarmt ca 37°C.
- Häll vätskan över jästen och tillsätt salt, sirap och kardemumma. Rör om tills jästen löst sig. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta ihop till en smidig deg, ca 10 minuter.
- Låt degen jäsa under en bakduk på ett dragfritt ställe, ca 30 minuter.
- Kavla ut till en rektangel.
- Blanda samman kanel, margarin och socker. Bred blandningen på degen.
- Rulla ihop degen från långsidan till en rulle och skär i bitar.
- Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper och täck över med en kökshandduk, låt jäsa i en timme.
- Pensla med havregrädde och strö över pärlsocker.
- Grädda i mitten av ugnen 5-10 minuter i 225ºC.
Särskilda dieter
Dela recept
Näringsvärdesdeklaration / 100 g
Energi
22 kcal
Protein
0,7 g
Kolhydrater
4,5 g
Fett
0,1 g
Mättat fett
0 g
Kostfiber
0,2 g
Salt
0,2 g
Informationen är vägledande.
Värdena för näringsinnehåll är indikativa, t.ex. kan mängden fibrer variera i olika beredningar
